Gourmet  --  ein hoher Anspruch !

Ein Genießer, ein Gourmet zu werden, das ist der Wunschtraum zahlreicher Menschen, die allerdings oftmals nicht ahnen, dass dem Gourmet zahlreiche Hürden aufgestellt sind, die es vor einem Gourmet Leben abzubauen gilt. Da ist einmal der prall gefüllte Terminkalender, der oftmals die tägliche Nahrungsaufnahme bestimmt, da ist häufig die Hektik, in der ein wirklicher Gourmet nicht zu speisen gedenkt und da ist dann auch noch der finanzielle Aufwand, der einem noch so gut zubereiteten Mahl einen schalen Beigeschmack geben kann. Über alledem aber steht die Frage: Wo finde ich für mich als Gourmet den passenden Koch? Alle diese aufgezeigten Hürden können durchaus unter einen Hut gebracht werden, sie können gelöst werden, besonders wenn man anfänglich dazu die Zeit eines Kurzurlaubes oder auch die des jährlichen Familienurlaubes nutzt. Ein ausgezeichnetes Beispiel bietet dafür im Ostseebad Rostock Warnemünde die Yachthafenresidenz Hohe Düne, eine Hotel und Yachthafen Anlage, die nur mit einem Superlativ zutreffend zu beschreiben ist: Die schönste Hotelanlage an der Ostseeküste, einfach ein Traum, wo auch ein Gourmetkoch zu Hause ist, der neben seiner Verantwortung für 6 spezialisierte Restaurants auch einem Gourmet Restaurant namens „Der Butt“ vorsteht: Sternekoch Tillmann Hahn, ein wahrer Meister seines Fachs, international erfahren und mehrfach hoch dekoriert. Gourmets kennen ihn oder lernen ihn kennen, bei einem Traumurlaub in der neuen Yachthafenresidenz Hohe Düne, dem Tophotel an der Ostsee. Hier findet jeder sein Angebot, auch der gehetzte Manager die Ruhe und Entspannung, die er – so fern Gourmet – zum Vollzug seiner Freuden braucht. Ist er noch kein Gourmet, hier kann er es werden. Und so spricht es sich unter Gourmets bald herum, wo die richtige Adresse für die leiblichen Genüsse ist und ein Gourmet den anderen Gourmet mit sich zieht, eine Empfehlung sich an die andere reiht.

Die traumhafte Hotel und Yachthafen Anlage, maßgeschneidert auch für Gourmets, weist neben ihren 7 Restaurants 5 attraktive, unterschiedlich gestylte Bars auf, die dem zufriedenen Gourmet nach seinem Genuß zahlreiche Möglichkeiten eines Schlummertrunks bieten. Spätestens danach ist dann der Weg in eines der 368 attraktiven Hotelzimmer angesagt, wo der Gourmet, bei frischer Ostseeluft und absoluter Ruhe, die nur vom Brandungsrauschen unterstrichen wird, einem weiteren herrlichen Gourmet Tag in diesem äußerst attraktiven Strandhotel entgegen schläft.

Gourmet  --  und dann ?

Da auch ein Gourmet, oder gerade ein Gourmet, dank seiner Liebe für gutes Essen und Trinken an einen körperlichen Ausgleich denken muß, stehen ihm in das Wellnesshotel nicht nur modernste Fitneßräume zur Verfügung, sondern auch ein Spa und Wellness Bereich der absoluten Spitzenklasse. Hier fühlt sich jeder Gourmet zu Hause, hier erfüllt sich, auf anderer Basis, sein hoher Anspruch als Gourmet. Getreu dem Wahlspruch dieser Anlage, dass nur das Beste für den Gast genug ist und ihm dieses geboten werden muß, kann er hier Körperanwendungen nach Wellness Traditionen aus aller Welt erhalten. Das gemeinsame Ziel: Absolutes Wohlbefinden und das trotz der Tatsache ein begeisteter Gourmet zu sein, der den schönen Dingen des Lebens, besonders guten Speisen und köstlichen Getränken, nicht abgeneigt ist. Obwohl das Ostsee Hotel kein spezielles Wellnesshotel ist, so bietet sie nicht nur die Leistungen eines Wellnesshotels, sie übertrumpft diese sogar, wie eine gerade erhaltene hohe Auszeichnung des Deutschen Wellnessverbandes dokumentiert. Darin heißt es: Das Spa der Yachthafenresidenz Hohe Düne hat als erstes Spa für seine Premium-Qualität die Spitzenbewertung EXCELLENT erhalten. Kein anderes geprüftes Spa konnte bislang ein vergleichbares Niveau erreichen. Ende des Zitats. Eine wahrlich besondere, große Auszeichnung, die auch einem hohe Ansprüche stellenden Gourmet zur Zufriedenheit gereichen dürfte.

Eine weitere Attraktion dieser Anlage ist ihr Yachthafen, der mit annähernd 8oo Liegeplätzen für hochseegehende Yachten der größte Mecklenburg-Vorpommerns und einer der ganz großen der gesamten Ostseeküste ist. Als erster Yachthafen Deutschlands wurde er mit 5-Sternen ausgezeichnet, eine Zertifizierung die als Qualitätssiegel anzusehen ist, vergleichbar der Sterne-Praxis in der Hotellerie. Dieser Yachthafen bietet einfach alles, was ein Skipper sich von einem modernen Yachthafen wünschen kann, nämlich Wassersport und Service auf höchstem Niveau, ähnlich den Ansprüchen eines Gourmets an Speis und Trank.

Sollte der Gourmet Gast über kein eigenes Boot verfügen und dennoch einen Törn auf der Ostsee unternehmen wollen, so bietet ihm dieser Ostseehafen seinen Yachtcharter an. 40 Segel- und Motoryachten unterschiedlicher Größe und Ausstattung warten hier auf ihren Skipper, der auch ein Gourmet sein darf und die Ausfahrt in ein interessantes Revier kann beginnen. Eine Variante für den Gourmet, den ein Hochseetörn nicht reizt: Die hoteleigene Yachtschule bietet Wochenkurse zum Erwerb des Spotbootführerscheines-See an, oder für die gängigen Funkzeugnisse. Und wenn auch dieses Angebot dem hier weilenden Gourmet nicht zusagt, vielleicht ist das Angebot der hoteleigenen Tauchschule interessanter, wo vom Grundkurs bis zum Fortgeschrittenen-Kurs alles geboten wird, was die Faszination des Tauchens ausmacht. Auch für die meisten Gourmets öffnet sich hier eine neue Welt.
Sollte dem Gourmet der Sinn nach etwas „höherem“ stehen, so lädt auf dem hoteleigenen Hubschrauberlandeplatz ein Helikopter zum Rundflug ein, oder bringt ihn schnell zu einem von ihm gewünschten Ort. In das Ostsee Hotel in Warnemünde ist nahezu jeder Wunsch eines Gastes erfüllbar und das auch für die gehobenen Ansprüche eines Gourmets, der hier seine Welt finden wird.

Der Koch für den Gourmet, Tillmann Hahn, ist auch für das leibliche Wohl von Gästegruppen zuständig, die aus beruflichen oder privaten Gründen in das äußerst attraktive Konferenzcenter des Wellnesshotels kommen. Es sind gern gesehene Gäste, die ebenfalls hohe Ansprüche stellen, ähnlich dem Gourmet. Im größten und attraktivsten Ballsaal weit und breit können herrliche Feste inszeniert oder anspruchsvolle Tagungen arrangiert werden, wobei zusätzlich 21 separate Konferenzräume für Gruppen von 10 bis zu 1.200 Personen zur Verfügung stehen, selbstverständlich mit modernster  Tagungstechnik ausestattet. Damit kann jeder Veranstaltung das passende Umfeld gegeben und selbst höchste Ansprüche erfüllt werden, vergleichbar dem Niveau eines Gourmets.

Gourmet sein heißt  --   Feinschmecker sein !

Ob echter Gourmet oder noch auf dem Weg zum Gourmet , in das Ostsee Hotel wird ein Jeder von den hier gebotenen, breitgefächerten Möglichkeiten begeistert sein, ebenso auch von der Herzlichkeit und dem freundlichen Service, der nicht nur von einem Gourmet, aber besonders von einem Gourmet, so geschätzt wird. Der Gast ist der König, nach dieser Devise hat das Management dieses Warnemünde Hotels seine Mitarbeiter ausgerichtet, das ist überall spürbar und erfreut, wie gesagt, Gourmet und Nicht Gourmet, ob zu einem Kurzurlaub am Wochenende, oder zum Familien Badeurlaub im Sommer. Wohl wissend, das gerade ein Gourmet hohe Ansprüche stellt, bemüht sich die Crew der Yachthafenresidenz diese Erkenntnis für alle Gäste und alle Anforderungen umzusetzen, so als wären nur Gourmets   zu Gast. Ein hochgestecktes Ziel, das aber erreichbar ist, wie ein Besuch in Warnemünde beweisen wird. Besonders den Gourmet wird es erfreuen. daß die Köstlichkeiten im Angebot des Gourmetrestaurants des Hotels an der Ostsee oftmals aus regional-heimischen Produkten kreiert werden, eine Verbeugung des Gourmet Kochs Tillmann Hahn vor Mecklenburg-Vorpommern, aber auch vor seinen Gourmets, die auch auf diese Weise die Region um Rostock kennenlernen werden.. Dabei ist immer wieder festzustellen, dass sich ein Gourmet auch von langen Reisewegen nicht abhalten lässt, um hier vor Ort Neues zu erkunden, ggf. etwas, was seiner Gourmet Zunge bisher nicht untergekommen ist. So nimmt denn auch die Zahl der Gourmets ständig zu, die diese Destination und besonders das Gourmet Restaurant für ihre Wünsche testen wollen und die dann, sehr zur Freude der Gastgeber und hier weilender anderer Gourmets, ihre Heimreise antreten, begeistert vom gebotenen Menu, dem exzellenten Service und dem vorgefundenen hochwertigen Interieur. Sie werden von ihrem Gourmet Erlebnis in Warnemünde anderen Gourmets vorschwärmen, werden ihnen die Einzigartigkeit dieser Hotel und Yachthafen Anlage näher bringen und auch Nicht Gourmets die Nachricht übermitteln, dass es heute durchaus noch Ziele gibt, die anzusteuern es sich lohnt, so wie diese Yachthafenresidenz Hohe Düne, die unvergleichbar schöne Anlage, unmittelbar an der Mündung der Warnow in die Ostsee gelegen.

Deshalb Gourmets und Nicht Gourmets, überzeugen Sie sich von etwas ganz Besonderem, schließen Sie sich anderen Gourmets an oder treffen Sie hier weitere Künstler der Zunge, im Gourmetrestaurant Der Butt, in das Ostsee Hotel in Rostock Warnemünde. Man freut sich auf Sie, den gern gesehenen Gourmet.